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超好吃的家常菜!不能错过的鲜味!赶忙学起来

2020-11-19 17:28 炎土文化

一、家常烧腐竹

食材:腐竹、香菇、木耳、胡萝卜、青椒、葱

做法:

1.腐竹和木耳用温水提前泡好,香菇切片,胡萝卜切片,青椒切丝

2.锅中放入1勺生抽、1勺老抽、1勺蚝油、少许盐、少许鸡精搅拌平均调好料汁

3.起锅烧油葱花爆香,放入香菇、木耳、胡萝卜翻炒一会,放入腐竹,加入少量清水,倒入料汁翻炒2分钟,放入青椒丝炒至断生出锅即可

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二、蒜香豆角

食材:豆角、蒜

做法:

1.豆角斜切条状,蒜切末,锅中烧水放入少许盐和几滴食用油,水开放入豆角焯水3分钟捞出过凉备用

2.起锅烧油爆香蒜末,放入豆角,加2勺生抽、1勺蚝油、少许盐、少许鸡精翻炒3分钟即可出锅

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