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今日绍兴新闻:不开火不用锅!谁还做电饭煲蛋糕啊!


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泉源:茶苏苏烘焙日志, 订阅号:茶苏苏烘焙日志

茶苏苏,一个能自己做来吃,就绝对不买来吃的仙颜女子。



要说到既快手、又好吃、还顶饱的,我马上想到了红薯、紫薯、芋头、南瓜等根茎类蔬菜。
它们不仅颜色清新,而且吃起来香滑软糯,甜度足够但也不会让人以为腻,简直是甜品界最佳治愈系甜品。 由于前段时间红薯和南瓜盘得太多,以是今天我挑了紫薯和芋头来做一款甜点——紫薯芋泥蛋糕。


别看芋头的颜色很通俗,加上香甜的紫薯之后,色彩马上变得丰满鲜亮,简直就是自带滤镜!

这次我用现成的吐司片取代蛋糕胚,不用烤箱就能完成,为了让吐司吃起来更软,我还稀奇添加了酸奶哟。
至于紫薯芋泥,也是异常好做:若是没有摒挡机,也可以用勺子按压,倒入牛奶搅拌之后,口感绵密软糯,简直可以媲美冰淇淋。

我以为这个方子自己已经很好吃了,然则!
最后的重点......我又淋上了一层酸奶和撒上谷物圈,真的要爆灯了啊~

颜值媲美蛋糕,却没有油没有糖,完全康健无添加,吃下去也不会有肩负,不仅大人可以吃,12个月以上的baby也可以放心享用哦。 宝宝们,快来pick这一份,芋泥和吐司混搭的巧妙蛋糕呀。

先来看看视频教程吧,

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